厳選牛 極トロもつ鍋
新鮮なモツの旨味と、九州の醤油を使用した伝統の味!
食感はぷりぷりトロトロ!他店では味わえない本物のモツを贅沢に100g使用しました。
コラーゲンもたっぷりでお肌もツルツル。
極上の旨みをさまざまなお味でお楽しみ頂けます。。
黒醤油
〜秘伝のブラックスープ〜
牛骨、鶏ガラの動物系スープと、かつお節と昆布の魚介系スープとのWスープに、福岡の甘口醤油とニンニクをガツンと効かせた博多ブラックスープを是非ご賞味下さい。
白湯塩
〜鶏塩コラーゲンスープ〜
鶏ガラを8時間じっくりと煮込んだスープと和牛もつの旨味が奏でるニュースタイルのもつ鍋!少量ずつ自慢のちょい足し自家製酢醤油を入れてお召しください。
金味噌
〜金胡麻京風味噌スープ〜
金胡麻と京都白味噌を博多もつ鍋にアレンジ!!
上品かつニンニク風味をガツンと効かせた濃厚な旨味と金胡麻の香ばしさが、ヤミツキになる逸品。